طريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريك
يعد طاجن السمك بالفريك من الأكلات الغنية بالعديد من الفيتامينات والتي يمكن تناولها على سفرتك بمكونات سهلة وخفيفة، ويمكن تحضيرها في مطبخك، بالإضافة إلى تقديم الأرزوالسلطة الخضراء وبعض العصائرالطازحة من الليمون نعناع ، لذا طريقة عمل طاجن السمك بالفريك على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل طاجن السمك بالفريك:
المكونات:
3كوب فريك
نصف كيلو سمك فيلية
ملح
3فصوص ثوم مفروم
ملعقة كمون
عصير 2 ليمون
واحدة من الفلفل الحامي
كوب عصير طماطم اختياري
3كوب ماء
طريقة عمل طاجن السمك بالفريك:
يخلط الثوم مع الكمون و الملح والليمون
ثم يتبل السمك بالتتبيلة ويشوح في طاسة بها زيت
دون تقليب حتي يأخذ لون من الجنب
ثم يقلب على الجانب الأخر يأخذ لون
